Глава 2. Международные стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса

Узнай как страхи, стереотипы, замшелые убеждения, и прочие"глюки" не дают тебе быть финансово независимым, и самое важное - как можно ликвидировать это дерьмо из своего ума навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что сам не знает). Кликни тут, чтобы прочитать бесплатную книгу.

Поделиться своими историями успеха с коллегами согласились ведущие представители сферы гостеприимства Тюмени: Елена Сидорова рассказала о максимально эффективной работе службы приема и размещения, способах ее оптимизации. Ольга Маркова поделилась опытом сокращения затрат на персонал с помощью привлечения сторонних фирм для выполнения работ горничных, уборщиц. Грамотная маркетинговая стратегия и ориентация на потребности своих целевых гостей стала для них решающей. Михаил Арбузов представил еще один формат гостиничной индустрии — аппарт-отель. Это предприятие ворвалось в рынок гостеприимства областного центра и в кратчайшие сроки стало серьезным конкурентом отелям города. Профессиональный подход, разработка стандартов сервиса и технологий обслуживания, планомерная работа с персоналом позволили им стать заметными игроками на рынке. Гостеприимная хозяйка Елена Чуклина затронула в своем выступлении изменения происходящие в экономике хостелов. В рамках круглого стола были освещены основные проблемы, с которыми всё чаще стали сталкиваться предприниматели индустрии гостеприимства, а также предложены варианты их решения.

инвестиции в гостиничный бизнес: ключевые факторы

Главные факторы успешного ведения гостиничного бизнеса Автор: Великая Эпоха Сегодня во всех городах имеются гостиницы. При этом подобные заведения, как правило, развиваются в довольно жёстких конкурентных условиях. Особенно это относится к столичному мегаполису.

Специфика гостиничного бизнеса проявляется в таких областях При правильной ценовой политике эти факторы создают основу успешного бизнеса.

Дата публикации: В статье рассмотрены особенности внешней и внутренней среды предприятий гостиничного бизнеса. Выделены особенности основных финансово-экономических факторов, влияющих на деятельность предприятий гостиничного бизнеса. Авторами определено, что исследование внешней среды является инструментом, позволяющим выявить как возможные угрозы, так и пути развития. Исследование внешней среды дает возможность компании своевременно прогнозировать возникновение возможностей и угроз, разработать план действий на случаи возникновения чрезвычайных обстоятельств, сформулировать стратегию, которая позволит компании достичь целей и превратить существующие угрозы в перспективные возможности.

. , , . Ключевые слова: Современная среда, в которой функционируют компании гостиничного бизнеса, характеризуется исключительно высокой степенью неопределенности, динамизма и сложности. Способность компаний адаптироваться к изменениям — главное условие их эффективной работы. Более того, в подавляющем числе случаев — это условие их развития и выживания.

Не просри свой шанс выяснить, что на самом деле важно для материального успеха. Кликни тут, чтобы прочитать.

Оценка факторов, обеспечивающих организацию эффективного управления гостиничным бизнесом

Список используемой литературы учебные пособия, сайты Гипотеза: Квалификация обслуживающего персонала 1. Во всем мире инвестиции, вкладываемые в туризм, оправдывают себя. Среди составляющих индустрии гостеприимства учебные заведения туристского профиля играют важную роль, снабжая туристский рынок квалифицированными кадрами, которые выступают одним из ключевых факторов успеха гостиничных предприятий.

Норм. цитируемость по журналу: Импакт-фактор журнала в РИНЦ: анализа рынка гостиничного бизнеса в городе Тюмень. Информация, полученная в Среди множества ключевых факторов успеха в сфере гостиничных услуг.

Разумные вложения в загородный объект: Капитализация затрат — крайне актуальный вопрос для инвестора. Загородный комплекс, коттеджный поселок, загородный спа-курорт, семейный отель — все эти и другие объекты могут и должны приносить прибыль инвестору. Но как же правильно выбрать стратегию инвестирования и эффективно управлять загородным бизнесом?

По мнению Антона Басина, президента Ассоциации загородных отелей, нужно отделить личные мотивы создания отеля от тех, что продиктованы исключительно требованиями бизнеса. Тогда излишние для бизнеса вложения и ежемесячные расходы не будут отягощать бизнес-модель и у инвестора не наступит разочарования от гостиничного дела, как это часто бывает.

Ключевые факторы успеха гостиницы - загородный клуб «Кантри-Клуб»

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективную программу обучения для сотрудников службы маркетинга гостиницы. Данный курс научит составлять маркетинговый план гостиницы, расскажет Вам о методах продвижения отеля, видах рекламы в гостиничном бизнесе и поисках дополнительных источников дохода отеля. Новый Бизнес Университет — это современные технологии в сфере образования.

Для обучения Вам необходим будет только доступ в интернет.

Это становится ключевым фактором успеха для организаций гостиничного бизнеса в процессе их интернационализации и важным вопросом для.

Александр Баканов: Он же — самый современный и инновационный объект компании, который уверенно взял на себя бремя флагманского. О выводе нового объекта на рынок, особенностях -формата и инновационной -концепции номера мы пообщались с генеральным директором нового отеля Александром Бакановым. Корпоративные продажи в отеле Корпоративный сегмент является одним из самых важных, а для многих отелей — приоритетным в сфере гостиничных продаж.

Как правило, речь идет о размещении клиентов и партнеров компании, ее сотрудников если головной офис находится в другом городе , а также о проведении в гостинице переговоров и деловых мероприятий. Специалисты по продажам едины во мнении, что корпоративный рынок — самый сложный и высококонкурентный. Приходится прикладывать немало усилий и тратить массу времени, чтобы найти этого клиента, заинтересовать, а главное — удержать после пробных заездов.

О некоторых секретах работы с корпоративным клиентом — в материале.

Гостиничное дело

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения директоров и управляющих отеля! Цель программы: Специально для профессиональной подготовки успешных директоров гостиниц действующие руководители и владельцы гостиничного бизнеса разработали программу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц.

Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений. Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли. Дистанционный курс"Директор отеля" предоставит вам все необходимые для самостоятельного изучения текстовые материалы в удобном и понятной форме, дополненные схемами, запоминающимися таблицами и графиками и информативными иллюстрациями и видео-материалами.

ября в мини-отеле «Мюсли» состоялся круглый стол «Факторы успеха в гостиничном бизнесе», организованный по заказу Фонда.

Внешность персонала — один из факторов успеха в гостиничном бизнесе Внешность персонала — один из факторов успеха в гостиничном бизнесе Владельцы процветающего бизнеса говорят, что ключевая роль в успехе принадлежит качественно подобранным кадрам. Только стоящих идей, современных технологий и благоприятных внешних условий недостаточно, если персонал оставляет желать лучшего.

Человеческие ресурсы являются долгосрочным фактором эффективности работы фирмы. При этом внешность персонала играет важную роль в гостиничном бизнесе. Грамотный подход представляет собой много, поэтому безупречная внешность персонала тоже влияет на желание потенциального клиента заселиться. Немалый процент мнений об отеле основан на фото и отзывах клиентов, а происходит это еще до принятия решения о выборе отеля. Так что если интерьер оставляет желать лучшего, то посетители сайта сделают не те выводы, что нужны отелю.

Тюменские отельеры обсудили факторы успеха в гостиничном бизнесе

огласие на обработку персональных данных Начать обучение бесплатно и посмотреть свой будущий диплом сегодня Профессия в сфере гостиничного бизнеса — перспективно и актуально Туристический бизнес в России и во всем мире, несмотря на определенную экономическую нестабильность, активно развивается в наши дни, и главным образом это способствует появлению гостиниц разного уровня и качества обслуживания. К сожалению, не все владельцы отелей понимают, насколько важно для репутации гостиницы умение профессионально и грамотно управлять подразделениями и службами отеля.

Для этого необходимо не только иметь представление об успешных примерах руководства известных сетей гостиниц и структуре служб отеля, но и детально разбираться в стандартах качества, требованиях к персоналу и дополнительных услугах, которые может предоставить отель.

Маркетинг в гостиничном бизнесе – важный инструмент эффективных стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке гостиничных услуг.

Основателями фирмы будут Джерри Найф, президент, и его дочь, Кэрри Сноу. Фирма будет зарегистрирована в штате Техас. К открытой продаже будут предложены акции на 3 млн. Отель, расположенный в г. Сан-Антонио, штат Техас, будет располагать комнатами, холлом, кухней, оборудованием и помещением для проведения конференций. Услуги предусматривают обслуживание в номерах. Отель обеспечит атмосферу гостеприимства, прекрасный уровень сервиса и у него имеется несколько преимуществ с точки зрения конкурентоспособности: Гостиница расположена в прекрасной части Сан-Антонио недалеко от автострады, проходящей через Западный Техас, имеется удобный доступ к аэропорту.

Исходя из этих условий, отель сможет получить значительную долю рынка. Ожидается, что общий объем инвестиций составит 4,5 млн. Анализ фирмы Информация о фирме: Сертайном, проживающим в Калифорнии. Он имеет 23летний опыт ведения гостиничного бизнеса.

Внешность персонала – один из факторов успеха в гостиничном бизнесе

Поделиться своими историями успеха с коллегами пришли ведущие представители сферы гостеприимства Тюмени: На мастер-классе обсуждались методы, которые могут помочь избежать гостиницам главных рисков во время кризиса. О новых подходах и возможностях в организации работы с обслуживающим персоналом гостиниц рассказала Ольга Маркова. Ирина Косогорова:

Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса» применение стандартов обслуживания как фактор успеха на рынке гостиничных услуг.

В мировой практике для этого принято нанимать профессиональные компании. Собственники уральских отелей к такому пока не готовы. Привлечение к менеджменту гостиниц профессиональных управляющих компаний УК — у нас редкость. Как правило, эти функции выполняют сами собственники, хотя часто не имеют ни знаний, ни опыта в этом специфическом бизнесе. На рынке нет жесткой конкуренции, четкого классового деления и крупных игроков, поэтому отсутствие квалифицированных менеджеров не влияет на доходность объектов.

До поры. Бороться не за что Емкость гостиничных рынков крупнейших уральских городов пока далека от европейской. Там коэффициент насыщения количество мест в гостиницах на тысячу жителей города составляет 25 — В Уфе, по информации Пермского аналитического центра, — 1,2. Естественно, загруженность гостиниц всех классов в регионе высока. Исследование , проведенное в году в Перми, показало: Отсутствие конкуренции при наличии высокого спроса приводит к тому, что владельцы отелей не видят смысла тратиться на привлечение к руководству хозяйством профессиональных УК.

Дмитрий Потапенко - Про гостиничный бизнес, хостел, как удержаться на плаву